科学密封された青銅器から2300年前の穀物酒を特定

研究者らは、中国北西部の寧夏回族自治区固原市にある山家堡墓地から出土した、ニンニク形の青銅製容器の中に約2300年前の穀物由来の酒の痕跡を確認した。戦国時代の酒類として、公開報告された中で最も保存状態が良い試料とされ、当時の醸造技術を示す証拠となった。

寧夏考古学戦国時代穀物酒

中中国新聞社★★☆☆☆2026-08-01 03:35原文