社會土用丑日前夕：雌鰻出貨進入高峰，或比雄鰻更美味？

7月26日是土用丑日。一般養殖的鰻魚長大後大多是雄性，但愛知縣一間養殖場透過調整飼料，讓鰻魚成長為雌性。雌鰻的皮和魚肉比雄鰻柔軟，因此節日前相關出貨進入高峰。

鰻魚土用丑日愛知縣

NNHK★☆☆☆☆2026-07-22 05:20原文